달걀1 과학적으로 완벽한 달걀 삶기! 삶은... 달걀이다. Nature에서 과학적으로 완벽한 달걀 삶기에 대해 공유해주길래 나도 공유해본다.원 글은 아래의 링크이다. How to cook the perfect boiled egg, according to scienceScientists say they’ve cracked the code for boiling the perfect egg. Making an ideal boiled egg is a challenge because the yolk cooks at a lower temperature than the whites.apnews.com 문제는 노른자가 흰자보다 낮은 온도에서 익는다는 것이고, 결론만 말하면끓는 물과 30도씨의 미지근한 물을 준비한 후32분 동안 2분 간격으로 양쪽으로 옮겨.. 2025. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
